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張天福:福建白茶的調查研究

  • 發布時間:2020-07-01

本文節選自《福建白茶的調查研究》,發表于1963年福建省茶葉學會《白茶研究資料匯集》,作者:張天福。
張天福老先生生前對白茶傾注了大量心血,這篇文章雖然是五十幾年前發表的,但還是有很多值得我們學習。本文主要節選張老對福鼎白茶的研究部分。

 

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